Carmen ABAD ZARDOYA
Profesora Asociada del Departamento de Historia del Arte de la Universidad de Zaragoza
Doctora Cum Laude en Historia del Arte por la Universidad de Zaragoza, su tesis“Poner quartos”, lecturas del espacio doméstico en la España Ilustrada ha obtenido el Premio Cátedra Gonzalo Borrás en su primera edición. Sus principales líneas de investigación son el espacio doméstico de cronología moderna y las relaciones entre arte y gastronomía (espacio culinario, historia sensorial del banquete cortesano, artes efímeras). Ha difundido los resultados de su trabajo en 27 ponencias invitadas, dos monografías, 18 capítulos de libro y 12 artículos. Becaria predoctoral y, posteriormente, profesora asociada de la UZ, ha impartido clases y talleres prácticos en la UCM (2015), la UCA (2021) y el Basque Culinary Center(2021)en calidad de profesora invitada; como profesora contratada ha impartido docencia online en laUniversité de Perpignan Via Domitia (2016-17). Ha participado en tres proyectos de Innovación Docente en la UZ y dirigido un cuarto sobre la implantación de la tecnología de Realidad Aumentada en los estudios de Historia del Arte. Ha formado parte de tres Proyectos I+D+I (UCM) y pertenece al Grupo de Investigación ARTÍFICE (UZ). Su experiencia laboral está estrechamente ligada a su labor investigadora. Ha impartido clases en cursos especializados de Patrimonio Nacional (VAR07/2018), el Museo del Prado (2016-17) y la Asociació per a l’estudi del Moble (2009).Entre un medio centenar de conferencias impartidas en instituciones públicas destacan las grabadas en el Museo del Prado (De admirable hechura 2021) y la BNE (Conferencias, Miriñaques y Contradanzas 2008). Ha participado en proyectos museísticos y programación de actividades culturales con el MNAD de Madrid (ARTtSENSE Project, 2011), la BNE (La cocina en su tinta, 2008), Patrimonio Nacional (Asamblea General ARRE 2018) la Biblioteca Regional de Madrid Joaquín Leguina (2016), la unidad de Museos de Zaragoza (2014-19) y el Museo Goya de Zaragoza (2017-18).